1h
Ingredientes (10 porções)
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2 pratos de feijão já cozido, com calda
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macarrão espaguete, conchinha ou padre nosso
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a carne moída com o alho e cebola.
- 2
Acrescente o sal e pimenta a gosto.
- 3
Coloque o feijão já cozido e acrescente 1 litro de água filtrada.
- 4
Descasque e pique todos os legumes (batata, cenoura e mandioquinha) em cubos pequenos.
- 5
Lave bem as folhas e pique em tiras finas a couve e o repolho.
- 6
Coloque todos os ingredientes na água e deixe amolecer.
- 7
Vá testando o tempero, porque a batata puxa muito o sal da sopa e geralmente tem que completar mais um pouco, depois dela amolecida.
- 8
Depois de todos os ingrediente cozidos, desligue o fogo e coloque o macarrão.
- 9
Tampe por 10 minutos, é muito importante que a sopa não esteja no fogo quando colocar o macarrão, para não empapar.
- 10
Bom apetite.
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