30min
Por Marcia regina escouto almeida
Ingredientes (8 porções)
Recheio
- Sal, cebolinha e salsa a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure na manteiga o alho e a cebola.
- 2
Junte os tomates picados sem pele e semente.
- 3
Refogue e adicione a metade das azeitonas, o presunto, o palmito em rodelas, as ervilhas e o cheiro verde.
- 4
Tempere com sal e pimenta.
- 5
Retire do fogo e deixe esfriar.
- 6
Massa:
Bata no liquidificador o leite com os ovos, o óleo, a farinha, o fermento e o queijo. Tempere com o sal e despeje em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
- 7
Arrume a massa e por cima espalhe o recheio.
- 8
Enfeite com rodelas de ovos e com azeitonas inteiras.
- 9
Polvilhe o recheio com 2 colheres de sopa de queijo ralado.
- 10
Asse em forno médio por 30 minutos.
