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Salada de arroz
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Por Maria Bernadete Lizareli Wippich

Ingredientes (10 porções)

  • 3 xícaras de arroz cozido frio
  • 1 xícara de presunto cortado em quadradinhos
  • pimentão verde1 pimentão verde picado
  • alfacealface
  • rabaneterabanetes

Tempero

  • azeite1/2 xícara de azeite ou óleo
  • vinagre2 colheres de vinagre
  • ketchup1 colher de catchup
  • mostarda1 colher de mostarda
  • molho de pimentamolho de pimenta a gosto
  • salsal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar os ingredientes do tempero.

  2. 2

    Colocar o tempero sobre os demais ingredientes.

  3. 3

    Acrescentar o arroz e mexer levemente.

  4. 4

    Colocar numa saladeira forrada com folhas de alface e enfeitar com rodelas de rabanete.

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