20min
Ingredientes (2 porções)
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15 a 20 tomates cerejas cortados ao meio
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4 brócolis pequenos cozidos a vapor
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3 fatias de presunto parma
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela (espagueteira) coloque água ferver com uma pitada de sal.
- 2
Enquanto isso, em outra panela, em fogo baixo, coloque o azeite, o alho amassado e o caldo de legumes.
- 3
Deixe fritar por 1 minuto, acrescente os tomates cereja, o presunto parma e o brócolis cozido.
- 4
Deixe refogando por 4 a 5 minutos até o tomate murchar e o alho ficar branco.
- 5
Tome cuidado para não queimar o alho.
- 6
Pronto, o molho está pronto.
- 7
Verifique se a água da espagueteira já ferveu e acrescente o fettuccine.
- 8
Cozinhe o macarrão pelo tempo estipulado na embalagem.
- 9
Após cozido, escorra o fettuccine, coloque em um refratário e despeje o molho por cima.
