Ingredientes (10 porções)
Massa
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20 fatias de pão de chia com macadâmia ou ao seu gosto
Recheio
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2 colheres das de sopa de manteiga sem sal
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8 colheres das de sopa de cebola bem picada
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2 colheres das de chá de caldo de legumes em pó 0% de gordura
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250 g de peito de peru fatiado e cortado em tiras
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2 colheres das de sopa de cheiro verde fresco
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Pedaços de queijo branco ou a seu gosto, para cobrir as tortinhas
Modo de preparo
- 1
Recheio:
Leve ao fogo manteiga e refogue as cebolas.
- 2
Tempere com o caldo de legumes, junte a farinha de trigo e o leite frio.
- 3
Deixe cozinhar mexendo constantemente para não formar grumos.
- 4
Retire do fogo e acrescente o peito de peru, o cheiro verde fresco e o queijo parmesão.
- 5
Com a ajuda de um rolo de abrir massas, deixe as fatias de pão bem finas.
- 6
Corte as fatias com um cortador redondo e forre as forminhas para tortinhas.
- 7
Leve as forminhas com o pão ao forno para assar até que fiquem crocantes.
- 8
Retire do forno e recheie as tortinhas, coloque um pequeno pedaço de queijo por cima e leve para assar até que fiquem douradas e o queijo gratinado.
- 9
Sirva com saladas ao seu gosto.
Informações adicionais
Carboidrato da porção: 55,5 g Proteínas da porção: 32 g Gorduras da porção: 31,4 g Fibras da porção: 4,4 g Calorias da porção: 632,8
