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Estrogonofe de frango na pressão da Rô
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Por Rosangela Maiolino

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango cortado em cubinhos
  • alho, cebola e sal a gosto
  • 2 sachês de molho de tomate refogado
  • creme de leite2 caixinhas de creme de leite
  • milho1 lata de milho
  • azeitona verde200 g de azeitonas verdes fatiadas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue o frango com alho e cebola até dourar.

  2. 2

    Coloque na panela de pressão com o molho de tomate, e 1/2 xícara de água.

  3. 3

    Adicione o milho, as azeitonas e sal a gosto.

  4. 4

    Deixe na panela de pressão por 15 minutos.

  5. 5

    Retire a pressão da panela e adicione o creme de leite.

  6. 6

    Sirva com arroz branco e batata palha.

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