Assistir : Paleta com abóbora na panela de pressão
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40min
Por Angélica oliveira Santiago
Ingredientes (4 porções)
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600 g de paleta sem osso
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sazón para carnes ou caldo de carne
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1/2 abóbora cortada em cubos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne com o sazón, vinagre, mostarda e sal.
- 2
Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho, deixe dourar.
- 3
Em seguida coloque o tomate e a carne.
- 4
Deixe refogar por 5 minutos.
- 5
Coloque a água já quente até cobrir a carne e acrescente o colorau.
- 6
Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 20 minutos (após pegar pressão).
- 7
Abra a panela e acrescente as abóboras e os pimentões.
- 8
Se estiver com pouco sal coloque mais até dar o sabor desejado.
- 9
Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
- 10
Pronto para servir.
- 11
Bom apetite!
