Paleta com abóbora na panela de pressão

Name: Paleta com abóbora na panela de pressão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g de paleta sem osso; 3 colheres de azeite; 1 colher de vinagre; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 1 tomate picado; sazón para carnes ou caldo de carne; mostarda a gosto; pimentão a gosto; sal a gosto; 1 colher de colorau; 1/2 abóbora cortada em cubos

Foto: Luciano Lucas

Preparo 40 MIN

Rendimento 4 porções

Favoritos 75

Comentários 2

Angélica oliveira Santiago Membro desde 2014

Ingredientes

600 g de paleta sem osso
3 colheres de azeite
1 colher de vinagre
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 tomate picado
sazón para carnes ou caldo de carne
mostarda a gosto
pimentão a gosto
sal a gosto
1 colher de colorau
1/2 abóbora cortada em cubos

Modo de Preparo

Tempere a carne com o sazón, vinagre, mostarda e sal.
Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho, deixe dourar.
Em seguida coloque o tomate e a carne.
Deixe refogar por 5 minutos.
Coloque a água já quente até cobrir a carne e acrescente o colorau.
Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 20 minutos (após pegar pressão).
Abra a panela e acrescente as abóboras e os pimentões.
Se estiver com pouco sal coloque mais até dar o sabor desejado.
Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
Pronto para servir.
Bom apetite!

PELA WEB

Comentários

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Rafaela M. Silva
em 04/11/15

uma delícia! fiz seguindo a receita com uma pequena alteração, substitui a abóbora pela batata. adorei!
Alvaro Moreira
em 24/03/15
Substituí a abóbora por batatas e cenouras e, em vez de sazon, dissolvi um tablete de caldo de carne na água quente antes de por na panela, ficou uma delícia! Nota 10! Obrigado!
- Angélica oliveira...
  em 25/03/15
  
  Que bom que gostou da receita Álvaro. Isso aí pode substituir de acordo com sua preferência.

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