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Bolinho de carne
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Por Thiago Belmonte Lopes

Ingredientes (4 porções)

  • carne moída500 g de carne moída
  • ovo2 ovos
  • pão3 pães franceses
  • cheiro-verdecheiro verde
  • farinha de trigo2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Umedeça o pão na água e desmanche-o com a mão.

  2. 2

    Esmague bem para tirar o excesso de água.

  3. 3

    Misture o pão com os demais ingredientes, até formar uma massa homogênea.

  4. 4

    Faça bolinhos achatados e frite em fogo baixo.

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