Name: Bolinho de bacalhau super fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 500 g de bacalhau; 300 g de batata cozida; 1 cebola ralada; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 ovo batido; 1/2 xícara de cebolinha e salsinha picada; farinha de trigo apenas para dar liga se necessário; óleo pra fritar

Ingredientes (3 porções)

500 g de bacalhau
300 g de batata cozida
1 cebola ralada
2 colheres (sopa) de azeite
1 ovo batido
1/2 xícara de cebolinha e salsinha picada
farinha de trigo apenas para dar liga se necessário
óleo pra fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
O bacalhau deve ficar de molho de um dia para outro, e a água deve ser trocada pelo menos 3 vezes.
2
Amasse as batatas em uma travessa.
3
Junte o bacalhau desfiado,a cebola ralada, azeite, ovo, cebolinha, salsinha, farinha de trigo apenas para dar liga se necessário, exceto o óleo.
4
A massa deverá ficar um pouco mole.
5
Se desejar mais consistente, acrescente um pouco de farinha de trigo, se a batata estiver muito mole.
6
Aqueça uma panela com bastante óleo.
7
Faça bolinhos com o auxílio de uma colher.
8
Não colocar muitos bolinhos de uma vez no óleo, pois seus bolinhos poderão não fritar direito.
9
O óleo deverá estar bem quente.
10
Retire da panela e deixe-os secar em papel absorvente.