Torta de brigadeiro

Base:

1. Triture aos poucos as bolachas no liquidificador para não empelotar.
2. Depois de trituradas, passe-as para um recipiente e acrescente a margarina.
3. Com as pontas dos dedos amasse misturando bem até formar uma farofa.
4. Com essa massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro, com aro removível.
5. Coloque em forno preaquecido a 200°C, por 10 minutos.
6. Após, retire do forno e reserve para que vá esfriando.

Recheio:

1. Em uma panela, coloque a margarina e ligue o fogo no modo baixo, quando a margarina estiver quase toda derretida aumente o fogo para o modo médio e acrescente o leite condensado, o chocolate em pó e o leite.
2. Em fogo baixo continue mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela, até ficar no ponto de brigadeiro.
3. Cuidado para não deixar queimar.
4. É preciso prestar muita atenção no modo do fogo.
5. Deixando entre médio e baixo não tem erro.
6. Quando estiver pronto acrescente o creme de leite.
7. Mexa até incorporar bem.
8. Deixe esfriar.

Montagem:

1. Depois de frio, despeje o brigadeiro pela base (na própria forma), sem desenformar.
2. Decore com bolinhas de chocolate ou granulado .
3. Leve à geladeira até firmar.
4. Depois de gelado e firme, tire o aro removível (desenforme).
5. E sirva.