Triture aos poucos as bolachas no liquidificador para não empelotar.
Depois de trituradas, passe-as para um recipiente e acrescente a margarina.
Com as pontas dos dedos amasse misturando bem até formar uma farofa.
Com essa massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro, com aro removível.
Coloque em forno preaquecido a 200°C, por 10 minutos.
Após, retire do forno e reserve para que vá esfriando.
Recheio:
Em uma panela, coloque a margarina e ligue o fogo no modo baixo, quando a margarina estiver quase toda derretida aumente o fogo para o modo médio e acrescente o leite condensado, o chocolate em pó e o leite.
Em fogo baixo continue mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela, até ficar no ponto de brigadeiro.
Cuidado para não deixar queimar.
É preciso prestar muita atenção no modo do fogo.
Deixando entre médio e baixo não tem erro.
Quando estiver pronto acrescente o creme de leite.
Mexa até incorporar bem.
Deixe esfriar.
Montagem:
Depois de frio, despeje o brigadeiro pela base (na própria forma), sem desenformar.
Decore com bolinhas de chocolate ou granulado .
Leve à geladeira até firmar.
Depois de gelado e firme, tire o aro removível (desenforme).
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Dauana
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Pra colocar o creme de leite tem q o fogo ja esteja desligado ?