Torta de brigadeiro

Triture aos poucos as bolachas no liquidificador para não empelotar.

Depois de trituradas, passe-as para um recipiente e acrescente a margarina.

Com as pontas dos dedos amasse misturando bem até formar uma farofa.

Com essa massa, forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro, com aro removível.

Coloque em forno preaquecido a 200°C, por 10 minutos.

Após, retire do forno e reserve para que vá esfriando.

Em uma panela, coloque a margarina e ligue o fogo no modo baixo, quando a margarina estiver quase toda derretida aumente o fogo para o modo médio e acrescente o leite condensado, o chocolate em pó e o leite.

Em fogo baixo continue mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela, até ficar no ponto de brigadeiro.

Cuidado para não deixar queimar.

É preciso prestar muita atenção no modo do fogo.

Deixando entre médio e baixo não tem erro.

Quando estiver pronto acrescente o creme de leite.

Mexa até incorporar bem.

Deixe esfriar.

Depois de frio, despeje o brigadeiro pela base (na própria forma), sem desenformar.

Decore com bolinhas de chocolate ou granulado .

Leve à geladeira até firmar.

Depois de gelado e firme, tire o aro removível (desenforme).

E sirva.