40min
Por Rosangela Maiolino
Ingredientes (8 porções)
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Recheio
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cebola, alho e sal a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, misture todos os ingredientes da massa.
- 2
Se necessitar, polvilhe com um pouco de farinha de trigo.
- 3
Coloque uma pitada de sal.
- 4
Amasse bem até obter uma massa lisa, reserve.
- 5
Em uma panela, frite a cebola e o alho, coloque a carne moída e deixe fritar.
- 6
Quando estiver pronto, acrescente o molho de tomate, reserve.
- 7
Abra a massa com a ajuda de um rolo.
- 8
Forre uma assadeira com metade da massa, coloque o recheio e com o restante da massa, feche o empadão.
- 9
Pincele com uma gema batida e polvilhe com queijo parmesão.
- 10
Leve ao forno por 30 minutos, a 200°C.
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