Ingredientes (10 porções)
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500 g de coxão mole picado
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2 cubos de caldo de carne sabor bacon
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3 dentes de alhos triturados
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nachos (doritos)
Modo de preparo
- 1
Cozinhe a lentilha em uma panela de pressão, por cerca de 30 minutos.
- 2
Reserve a lentilha.
- 3
Na panela de pressão, coloque o óleo, a cebola, o alho, a carne, o bacon e os cubos de caldo de bacon e refogue até dourar.
- 4
Coloque sal a gosto.
- 5
Separe metade da lentilha e amasse com um garfo, até obter uma massa.
- 6
Depois de refogado os ingredientes, adicione o pimentão e em seguida adicione a lentilha amassada e a inteira.
- 7
Adicione a pimenta calabresa e o cominho a gosto.
- 8
Em seguida, adicione o molho de tomate e mexa até misturar todos os ingredientes.
- 9
Feche a panela de pressão e deixe cozinhar na pressão por mais 15 minutos.
- 10
Ao retirar da panela, colocar em um refratário alternando camadas de chilli e mussarela ralada.
- 11
Cubra o chilli com mussarela e sirva acompanhado com nachos.
