Name: Cuca salgada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 porção
Ingredients: 4 ovos inteiros; 200 g de manteiga; 3/4 xícara de chá de amido de milho; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 e 1/2 xícaras de chá de leite; 1/2 xícara de chá de parmesão ralado; 1 colher sobremesa de sal; 1 colher sopa fermento em pó; 3/4 xícara chá queijo ralado; óregano á gosto; pimenta; 1 tomate picado; 1 cebola picada; 250 g de linguiça calabresa picada; 150 g de queijo ralado; 1 tomate picado; 2 xícaras de chá biscoito água e sal triturado; 1 xícara de chá queijo ralado; óregano

Ingredientes (1 porção)

massa

4 ovos inteiros
200 g de manteiga
3/4 xícara de chá de amido de milho
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 e 1/2 xícaras de chá de leite
1/2 xícara de chá de parmesão ralado
1 colher sobremesa de sal
1 colher sopa fermento em pó
3/4 xícara chá queijo ralado
óregano á gosto
pimenta

Recheio

1 tomate picado
1 cebola picada
250 g de linguiça calabresa picada
150 g de queijo ralado

Cobertura

1 tomate picado
2 xícaras de chá biscoito água e sal triturado
1 xícara de chá queijo ralado
óregano

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata os ovos com a manteiga um a um, na batedeira.
2
Em seguida junte a farinha, intercalando com o leite, e bata muito bem.
3
Acrescente os demais ingredientes e misture-os delicadamente.
4
Depois coloque os ingredientes do recheio na massa e misture-os.
5
Por último, acrescente a cobertura e leve ao forno em assadeira untada e enfarinhada a 200ºC por aproximadamente 50 minutos .

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