Name: Torta de chocolate, morango e kiwi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 200 g de manteiga sem sal (1 xícara); 1/2 xícara de açúcar; 3 gemas; 1 e 1/2 barra de chocolate meio amargo; 2 caixinhas longa vida de creme de leite; 1 caixinha de morango; 2 kiwi

Ingredientes (20 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo
200 g de manteiga sem sal (1 xícara)
1/2 xícara de açúcar
3 gemas

Recheio

1 e 1/2 barra de chocolate meio amargo
2 caixinhas longa vida de creme de leite

Cobertura

1 caixinha de morango
2 kiwi

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture a manteiga, o açúcar e a farinha com a ponta dos dedos, até formar uma farofa.
2
Depois, acrescente as gemas e misture até ficar homogêneo.
3
Faça uma bolinha e deixe descansar na geladeira por 1 hora.
4
Enquanto isso, faça o recheio.
5
Derreta o chocolate em banho-maria com o creme de leite e reserve.
6
Se achar que está um pouco mole, coloque na geladeira por uns 10 minutos.
7
Estique a massa com um rolo e cubra uma forma de fundo removível, faça furos com um garfo pra massa não crescer.
8
Asse por uns 30 minutos em fogo médio.
9
Depois de fria a massa, desenforme e recheie com o chocolate.
10
Decore com os morangos cortados em fatias finas e o kiwi.
11
Se quiser, salpique um pouco de açúcar de confeiteiro pra decorar.
12
Sirva gelada.