Name: Contra filé assado no forno
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 500 g de contra filé sem osso; 1/2 cebola picada; 1/2 pimentão vermelho picado; 1/2 xícara de shoyu; 2 colheres de azeite extra virgem; papel celofane culinário

Contra filé assado no forno

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Por João Carlos Andrioli Ferreira

Ingredientes (3 porções)

500 g de contra filé sem osso
1/2 cebola picada
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 xícara de shoyu
2 colheres de azeite extra virgem
papel celofane culinário

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Faça um cama com os ingredientes no celofane, coloque a carne por cima, enrole o celofane e amarre bem.
2
Asse no forno por, 30 minutos e depois abra o celofane.
3
Asse por mais 15 minutos para dourar.