Name: Torta de milho verde
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 12 colheres de farinha de trigo; 2 ovos; 100 g de margarina; uma pitada de sal; 1 colher de chá de fermento em pó; salsa e cebolinha; 1 tomate; alho; 1 cebola; sal a gosto; farinha de trigo; 2 ovos; 1 colheres de margarina; fermento em pó; creme de leite; 1/2 tablete de caldo de galinha; leite; queijo ralado

Ingredientes (8 porções)

Massa

12 colheres de farinha de trigo
2 ovos
100 g de margarina
uma pitada de sal
1 colher de chá de fermento em pó

Recheio2 latas de milho verde

salsa e cebolinha
1 tomate
alho
1 cebola
sal a gosto
farinha de trigo
2 ovos
1 colheres de margarina
fermento em pó
creme de leite
1/2 tablete de caldo de galinha
leite
queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
prepare a massa com a ponta dos dedos, acrescente leite se necessário para deixar a massa leve sem grudar.
2
Espalhe a massa em uma assadeira com fundo falso, formando as bordas, fure com um garfo a massa para não formar bolhas, leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
3
Recheio
Refogue o milho verde (reserve a água) no alho, acrescente cebola, tomate picado, sal e tempero a gosto, na água do milho acrescente 1 colher de farinha de trigo, mexa bem, coloque sobre o milho já refogado (coe para não empelotar) mexa bem, acrescente a salsa e cebolinha, coloque sobre a massa já pré assada.
4
Molho Branco
Refogue o caldo de galinha na margarina coloque uma colher de sopa de farinha de trigo (mexendo sempre para não empelotar) vá acrescentando o leite aos pouco até obter um creme firme.
5
Espalhe sobre o milho já na assadeira e polvilhe queijo ralado, leve ao forno para gratinar (aproximadamente 10 min)