35min
Ingredientes (10 porções)
-
-
-
-
-
-
Recheio
-
frango desfiado (mais ou menos 1 kg)
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater no liquidificador o arroz, os ovos, o leite, o óleo e o sal.
- 2
Despejar numa vasilha mais funda e acrescentar aos poucos a farinha de trigo.
- 3
A massa fica na mesma consistência de uma massa de bolo.
- 4
Unte um tabuleiro retangular com manteiga e farinha e despeje a mistura.
- 5
Leve ao forno por cerca de 25 à 30 minutos, vigiando sempre.
- 6
Ao enfiar um palito, se sair limpo, retire do forno.
- 7
Deixe amornar e desenforme em cima de um pano de prato limpo e úmido.
- 8
Desfie o frango, misture com a massa de tomate e o milho.
- 9
Coloque o recheio de frango, não muito molhado, e enrole como rocambole.
- 10
Pode ser servido com molho rosé ou catchup, fica uma delícia.
Veja também…
Rocambole de Arroz
Rocambole de arroz
Rocambole de arroz cozido do Lúcio Cezar
Rocambole de arroz com recheio de frango
Rocambole de arroz com frango da Dani
Rocambole de arroz com atum
Rocambole de arroz cozido
