Name: Enroladinho de salsicha light
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 xícara de maionese light; 6 colheres (sopa) de leite; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; sal a gosto; salsichas de peru light; 100 g de mussarela; 2 colheres (chá) de orégano; 1 gema batida

Ingredientes (10 porções)

Massa

1/2 xícara de maionese light
6 colheres (sopa) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
sal a gosto

Recheio

salsichas de peru light
100 g de mussarela
2 colheres (chá) de orégano
1 gema batida

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma vasilha de vidro, coloque a maionese, o leite, a farinha, e sal a gosto.
2
Misture até que fique uma massa homogênea.
3
Em determinado momento, terás que amassar com a mão.
4
Sove em uma superfície lisa, com um pouco de farinha.
5
Reserve uma forma untada ou antiaderente.
6
Com um rolo de macarrão, em uma superfície lisa, novamente enfarinhada, divida a massa em pequenas quantidades.
7
Abra-as não precisando ficar perfeitamente quadrada ou redonda, apenas que caiba a fatia de queijo e a salsicha, coloque um pouco de orégano e enrole.
8
Para a massa grudar direitinho, passe um pouco de gema de ovo, coloque na forma.
9
Pincele com a gema do ovo e um pouquinho de farinha por cima.
10
No forno preaquecido a 180°C, coloque os enroladinhos por 30 minutos ou até que fiquem dourados.