Name: Torta de sardinha de liquidificador
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de queijo parmesão ralado ou um pedaço não ralado; 1 cubo de caldo de galinha (no lugar do sal); 1/2 colher de sopa de fermento em pó; 1 lata grande de sardinha sem o óleo; cebola cortada em rodelas finas; tomate cortado em rodelas finas; azeitona; salsinha picada a gosto; azeite a gosto

@ Lavinia Sacramento

@ Márcia Greice Campos de Melo Nunes

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Por Márcia Greice Campos de Melo Nunes

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de queijo parmesão ralado ou um pedaço não ralado
1 cubo de caldo de galinha (no lugar do sal)
1/2 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

1 lata grande de sardinha sem o óleo
cebola cortada em rodelas finas
tomate cortado em rodelas finas
azeitona
salsinha picada a gosto
azeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Massa:
Bater todos os ingredientes na ordem acima, exceto o fermento.
2
Quando tiver tudo bem batido, acrescente o fermento e usando o botão pulsar misture delicadamente o fermento (não pode bater).
3
Coloque numa forma untada e enfarinhada, de preferência, de fundo móvel.
4
Cobertura:
5
Acrescente à massa, a sardinha, a cebola, o tomate, a azeitona, a salsinha e um fio de azeite a gosto.
6
Leve pra assar, em forno preaquecido, até que fique a massa bem dourada.
7
Quando servir ponha mais um pouco de azeite na porção.