15min
Por Leticia Formentin
Ingredientes (12 porções)
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2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo integral
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2 colheres (sopa) rasas de farinha de aveia
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2 colheres (sopa) rasas de aveia em flocos
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2 bananas caturra grandes amassadas
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1 colher (café - aproximadamente 3 g) de açúcar fit (light)
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1 colher (sopa) rasa de mel
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1 colher (sopa) rasa de iogurte natural desnatado (pode ser substituído por leite)
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3 ameixas secas, bem picadinhas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes em um recipiente, exceto o fermento e misture bem.
- 2
Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- 3
Distribua a massa em forminhas de silicone para cupcakes, coloque no forno micro-ondas e programe 4 minutos.
- 4
Depende da potência de cada micro-ondas, após 3 minutos é bom abrir para conferir se já está pronto.
- 5
Depois é só deixar esfriar e servir.
- 6
Bom apetite!
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Informações adicionais
Dica: Para servir, você pode fazer furinhos e pincelar mel, ou então rechear com doce de banana sem adição de açúcar na hora de comer. Informação nutricional por unidade; Calorias- 57 kcal Proteínas-2 g Carboidratos- 5,2 g Gorduras- 0,7 g
