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30min
Ingredientes (25 porções)
Massa
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Opcional
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Um pouco de canela em pó
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Recheio
-
Goiabada (usei a cremosa mas pode ser em pedaços também)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture todos os ingredientes.
- 2
Dependendo da temperatura ambiente pode ser necessário um pouco mais de farinha de trigo.
- 3
O ponto é quando a massa desgruda da mão, ela fica úmida, é normal.
- 4
Faça bolinhas e com o dedo pressione o centro da bolacha, formando uma cavidade onde você irá colocar um pouco de goiabada.
- 5
Unte a forma com margarina e trigo.
- 6
Asse em forno médio preaquecido por aproximadamente 15 minutos ou até que o fundo da bolacha esteja douradinho.
- 7
Se preferir mais crocante deixe um pouco mais.
- 8
Cuidado ao armazenar, pois a bolacha é bem delicada (por isso se desmancha na boca) e a goiabada pode grudar uma na outra.
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