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Bolo de fubá com ricota
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Por Lidia

Ingredientes (12 porções)

  • ovo1 ovo
  • leite300 ml leite
  • queijo ricota fresco300 g ricota
  • 4 colheres sopa fuba
  • farinha de trigo3 colheres sopa farinha trigo
  • açúcar1 copo açúcar
  • fermento em pó químico1 colher sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os 3 primeiros ingredientes no liquidificador e bata.

  2. 2

    Acrescente os outros ingredientes e bata mais.

  3. 3

    Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno a 280°C por 25 a 35 minutos.

  4. 4

    Sirva com goiabada.

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