25min
Por Daniela Daniele
Ingredientes (6 porções)
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sal, orégano e azeite a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem a berinjela e retire a ponta.
- 2
Corte-a em 6 partes verticalmente.
- 3
Acomode-as em assadeira, forradas com papel alumínio (ou papel manteiga).
- 4
Tempere as berinjelas com sal e azeite a gosto.
- 5
Coloque 1 colher de sopa de cottage em cada fatia da berinjela e espalhe.
- 6
Salpique orégano e os tomares cortados.
- 7
Regue com mais um pouco de azeite e leve ao forno a 180°C, por 20 minutos ou até que o cottage comece a dourar.
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