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Macarrão alho e óleo com queijo e bacon

12 4.5
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  • Imagem enviada por Larissa Frenhan
  • Imagem enviada por Mariele Borges
  • Imagem enviada por Isabela Persives
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 26

Ingredientes

  • 250 g de macarrão tipo parafuso
  • 1 caldo de galinha
  • 100 g de bacon
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 pitada de colorau
  • alho a gosto (triturado)
  • queijo branco a gosto (picado em cubinhos)
  • oleo
  • cebolinha picada

Modo de Preparo

  1. Coloque o macarrão para cozinhar com um fio de óleo até que fique ao seu gosto, só não deixe muito mole.
  2. Escorra o macarrão e coloque a manteiga, mexa e reserve.
  3. Na outra panela coloque um pouco de óleo (3 colheres de sopa mais ou menos) e o bacon para fritar juntamente com o caldo de galinha e a pitada de colorau.
  4. Quando o bacon começar a dourar, acrescente o alho e o queijo, não deixe o alho queimar, apenas dourar.
  5. Se observar que tem pouco óleo, acrescente mais, senão o macarrão ficará seco, tome cuidado para não deixar oleoso demais.
  6. Acrescente o macarrão junto com os demais ingredientes, mexa para misturar tudo.
  7. Coloque a cebolinha picada por cima e está pronto.
  8. Se quiser colocar mais bacon, diminua o caldo de galinha para não ficar muito salgado.

PELA WEB

Comentários

  • Maravilhoso <3

  • Maravilhoso adorei.

  • Receita deliciosa!!

  • Fiz.hoje e ficou maravilhoso!

  • Posso substituir o queijo branco, por outro queijo?

    • Se for um queijo que derrete com facilidade, muzzarela por exemplo, não vai ficar legal!

  • Minha esposa fez com o macarrao penne pois nao tinha o parafuso em casa...e ficou uma delicia tambem..parabens ao autor(a) da receita

  • Uma delícia. Segui a receita direitinho, caprichei no alho e ficou muito gostoso.

  • Particularmente muito óleo, acho q nao deveria ter posto as 3 colheres de oleo

  • Achei uma delícia ao invés do colorau coloquei sazon de legumes saboroso!!!

  • Eu nao fiz a receita... Mas eu provei da própria autora!!!huuummm... delicia mesmo!!!

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