Name: Bolo pudim
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 250 g de margarina; 2 xícaras de açúcar ou use a quantida de sua preferência; 3 xícaras de chá de farinha de trigo pode ser com fermento; 3 ovos; 2 colheres de sopa de fermento em pó (caso o trigo não tenha fermento); 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 4 ovos; Usar uma forma redonda grande com aro no meio; Derreta 1 xícara de açúcar e deixe esfriar um pouco

Bolo pudim

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Por Fátima

Ingredientes (5 porções)

Para a massa

250 g de margarina
2 xícaras de açúcar ou use a quantida de sua preferência
3 xícaras de chá de farinha de trigo pode ser com fermento
3 ovos
2 colheres de sopa de fermento em pó (caso o trigo não tenha fermento)
1 lata de creme de leite

Para o pudim

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
4 ovos

Para a caramelizar a forma

Usar uma forma redonda grande com aro no meio
Derreta 1 xícara de açúcar e deixe esfriar um pouco

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata na batedeira a margarina, o açúcar e acrescentes os ovos batendo muito bem.
2
Depois coloque o trigo e o creme de leite aos poucos.
3
Bata por 2 minutos ou mais até obter uma massa homogênea.
4
Depois liquidifique os ingredientes do pudim batendo muito bem.
5
Despeje a massa na forma caramelizada e depois o pudim.
6
Asse em banho-maria em temperatura média.
7
Quando estiver assado ele fica com uma cor bem dourada.
8
Desemfome depois de frio e sirva gelado.