Name: Empadão cremoso da Mari
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 canecas (grandes) de trigo; sal; 2 ovos; 1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina; 1/2 xícara (chá) de óleo; 200 g de frango desfiado e cozido; 2 batatas pequenas

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 canecas (grandes) de trigo
sal
2 ovos
1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina
1/2 xícara (chá) de óleo

Recheio

200 g de frango desfiado e cozido
2 batatas pequenas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Massa:
Em uma tigela, acrescente o trigo, um ovo, a manteiga, sal e o óleo.
2
Misture com as próprias mãos, até não ficar com trigo nas bordas.
3
Cubra o tabuleiro com um pouco de massa no fundo.
4
Recheio:
Corte a batata em cubos pequenos.
5
Coloque a batata para cozinhar.
6
Depois que a batata estiver pronta, misture a batata no frango.
7
Coloque todo frango no tabuleiro.
8
Pegue mais um pouco da massa e amasse na mão, depois coloque de pouquinho a pouquinho encima do recheio como tampa.
9
Pegue o último ovo e separe a gema da clara.
10
Coloque em um prato a gema do ovo.
11
Pincele a gema encima da massa.
12
Leve ao forno por 40 minutos.
13
Pronto, é só comer.