Name: Torta de atum com brócolis
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 1 colher de sobremesa de margarina; 1/2 xícara de óleo; 1 dente de alho; 1 pitada de sal; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 2 latas de atum sólido em óleo; 1 pé de brócolis; 1 copo de requeijão; 1 cebola pequena; sal

Ingredientes (15 porções)

Massa

1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sobremesa de margarina
1/2 xícara de óleo
1 dente de alho
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Recheio

2 latas de atum sólido em óleo
1 pé de brócolis
1 copo de requeijão
1 cebola pequena
sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Recheio:
Refogue a cebola sem queimar.
2
Junte o brócolis e refogue por 3 minutos, mexendo sempre.
3
Se quiser coloque uma pitadinha de sal.
4
Massa:
Bata no liquidificador todos os ingredientes na seguinte ordem, primeiro o ovo, o leite, o óleo e a margarina por 5 minutos.
5
Depois o alho, o sal.
6
Ainda com o liquidificador ligado, ir colocando a farinha de trigo aos poucos e bater por mais 3 minutos.
7
Caso não esteja batendo, coloque um pouquinho a mais de leite.
8
Desligue.
9
Por último, coloque o fermento e mexa com uma colher.
10
Montagem:
Em uma assadeira untada com margarina, coloque um pouco da massa até cobrir o fundo.
11
Em seguida coloque o brócolis, depois o atum e o requeijão.
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Tudo em camadas.
13
Não coloque a água que sobra do brócolis.
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Cubra com o restante da massa.
15
Deixe assar por 45 minutos em forno a 200°C.
16
Bom apetite.