30min
Por Lucio Cezar.
Ingredientes (3 porções)
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Tomates maduros e sem machucados
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Azeite para untar o pirex
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Para cada tomate um ovo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem os tomates.
- 2
Seque-os e corte a parte superior.
- 3
Com auxílio de uma colher, vá retirando todas sementes deixando-os ocos.
- 4
Passe sal por dentro de cada tomate e coloque-os em um pirex untado com azeite.
- 5
Quebre os ovos e coloque com cuidado um em cada tomate.
- 6
Cubra o pirex com papel alumínio e leve ao forno médio por uns 15 minutos.
- 7
Retire o papel alumínio e, se necessário for, deixe mais alguns minutos até que o ovo fique no cozimento desejado.
- 8
Sirva quente.
