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Bolinho de arroz recheado

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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de arroz cozido
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá rasa de fermento em pó químico
  • 1/2 xícara de amido de milho (com Maizena fica mais saboroso e crocante, mas serve de outros tipos)
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • recheio opcional (carne, salsicha, frango)
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Misture bem todos os ingrediente da massa, exceto o óleo.
  2. Modele os bolinhos.
  3. Frite e coma bastante.

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