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Bolinho de mortadela da Malu
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Bolinho de mortadela da Malu@ Chispa
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C
 Por Chispa

Ingredientes (20 porções)

  • 300 g de mortadela (sem cubos de gordura) triturada no liquidificador
  • pão de forma2 fatias de pão de forma
  • cebola1/2 cebola (pequena) picada
  • azeitona6 azeitonas picadas
  • ovo1 ovo
  • alho1 colher (sopa) de alho triturado
  • farinha de rosca4 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • cheiro-verde1 xícara (chá) de cheiro verde
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Para empanar

  • ovo1 ovo inteiro batido
  • farinha de roscafarinha de rosca
  • óleoóleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes em uma tigela e amasse bem com as mãos.

  2. 2

    Faça os bolinhos no formato de bifinhos.

  3. 3

    Passe os bolinhos no ovo batido e na farinha de rosca.

  4. 4

    Frite em óleo quente.

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