Name: Macarrão ao alho e óleo com peito de frango flambado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 800 g de espaguete; 500 g de peito de frango; 2 (doses) de cachaça de engenho; 6 dentes de alho picados; 1 cebola de cabeça cortadas em cubos; óleo e sal a gosto

Ingredientes (3 porções)

800 g de espaguete
500 g de peito de frango
2 (doses) de cachaça de engenho
6 dentes de alho picados
1 cebola de cabeça cortadas em cubos
óleo e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o macarrão até ficar ao dente, reserve-o.
2
Em uma frigideira acrescente um pouco do óleo e das cebolas cortados em cubos.
3
Frite o peito de frango já desfiado, quando ele estiver quase dourado acrescente as doses de cachaça de engenho.
4
Mexa com cuidado até flambar e reserve.
5
Em outra frigideira acrescente o óleo, o restante da cebola e do alho e deixe dourar.
6
Coloque o macarrão aos poucos, juntamente com o peito de frango flambado.
7
Coloque em uma travessa e sirva ainda quente.
8
Você pode trocar o peito de frango por qualquer outro ingrediente.