1h
Por Mayara Monaro
Ingredientes (10 porções)
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2 kg coxa e cobrecoxa com pele
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1 mostarda pequena
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preaqueça o forno.
- 2
Limpe o frango como do seu costume.
- 3
Misture em um potinho todos os ingredientes, a maionese, a mostarda, a cebola ralada, o sal, o tempero baiano e o creme de cebola, até virar um creme.
- 4
Unte a forma com margarina.
- 5
Passe o creme de cebola com as mãos em cada pedaço do frango, deixando bem cremoso embaixo e sobre a pele.
- 6
Vá colocando na forma, pode ser tudo junto um pertinho do outro.
- 7
Se sobrar creme, regue-o por cima dos frangos.
- 8
Coloque no forno, em temperatura 180º a 200ºC até vê-lo dourar (aproximadamente 1 hora).
- 9
Cuidado para não deixar passar muito o ponto, para que não fique seco.
- 10
Não é necessário usar papel alumínio.
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Dica: Sirva com arroz branco e salada de folhas.
