Name: Cupcake
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 5 colheres de chocolate em pó; 1 colher de fermento em pó químico; 3 ovos; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; raspa de chocolate ao leite para decorar; 15 cerejas em calda pra decorar; 2 xícaras de creme de leite fresco e gelado; 3 colheres de açúcar

Ingredientes (15 porções)

1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
5 colheres de chocolate em pó
1 colher de fermento em pó químico
3 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
raspa de chocolate ao leite para decorar
15 cerejas em calda pra decorar

Recheio

2 xícaras de creme de leite fresco e gelado
3 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma vasilha peneire o açúcar, a farinha, o chocolate e o fermento.
2
Em outra tigela bata o ovo com leite e o óleo.
3
Despeje sobre os ingredientes secos, mexendo com uma colher até ficar homogêneo.
4
Despeje em 15 forminhas para cupcake forradas com forminhas de papel, deixando a 1 cm das bordas.
5
Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
6
Retire,deixe esfriar e faça furos no centro de cada bolinho com uma faca.
7
Recheio e Cobertura:
Bata o creme de leite com o açúcar na batedeira até formar picos firmes.
8
Coloque em um saco de confeitar com bico pitanga.
9
Recheie os furos do cupcake com esse chantilly e decore a parte de cima fazendo círculos.
10
Polvilhe com raspas de chocolate e decore cada um com a cereja em cada.