30min
Ingredientes (14 porções)
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1 kg de peixe bem branquinho e fresco (cavala, pescada amarela ou vermelho)
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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2 limões (tipo cravo ou taiti)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o filé do peixe com sal, pimenta-do-reino a gosto, 2 limões e o azeite.
- 2
Envolva o filé na folha de couve, regue com azeite e ponha para assar (grelha ou forno).
- 3
Se for assar na churrasqueira, envolver uma folha de bananeira para proteger a couve.
- 4
Deixe assar por cerca de 50 minutos.
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