Name: Torta de maracujá com chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maisena; 2 caixinhas de creme de leite; 6 colheres de sopa de margarina; 1 caixinha de leite condensado; 2 maracujás (fruta); 1 caixinha de gelatina sabor maracujá; 1 barra de chocolate meio amargo; 150 ml de água

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de bolacha maisena
2 caixinhas de creme de leite
6 colheres de sopa de margarina
1 caixinha de leite condensado
2 maracujás (fruta)
1 caixinha de gelatina sabor maracujá
1 barra de chocolate meio amargo
150 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Triture a bolacha no liquidificador ou triturador até virar uma farinha.
2
Coloque em um recipiente a bolacha triturada, 6 colheres de sopa de creme de leite e 6 colheres de sopa de margarina (pode ser aquecida no micro-ondas), misturar até que fique consistente.
3
Mousse de maracujá:
Coloque em um recipiente a gelatina de maracujá, aqueça 150 ml de água e dissolva a gelatina.
4
Ao invés de colocar a água fria, bata no liquidificador o maracujá e coe para ficar o suco.
5
Acrescente na gelatina de maracujá.
6
Coloque no liquidificador 1 caixinha de leite condensado, a gelatina de maracujá e 1 caixinha de creme de leite e bata por uns 5 minutos.
7
Ganache de chocolate:
Derrete em banho-maria a barra de chocolate meio amargo e, quando estiver derretida, apague o fogo e acrescente 1 caixinha de creme de leite, mexa até misturar tudo.
8
Montagem:
Monte em uma forma com fundo removível a massa da torta.
9
Após montada a massa coloque na geladeira enquanto você faz a mousse.
10
Retire a massa da geladeira e coloque a mousse por cima da massa.
11
Coloque novamente na geladeira e deixe gelar por 1 hora.
12
Quando estiver firminho coloque a ganache e leve novamente à geladeira.