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Bolinho sem chuva
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E
Por Elessandro Arantes

Ingredientes (30 porções)

  • farinha de trigo10 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 10 colheres (sopa) fubá ou creme de milho
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (café) de sal ou a gosto (socado com 1 pedacinho de alho)
  • ovo1 ovo inteiro
  • leite ou água até dar ponto
  • cebolinha, pimenta-do-reino, pimenta, queijo ralado grosso a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture tudo com uma colher e frite em óleo não muito quente, como se fosse bolinho de chuva.

  2. 2

    Se usar só o fubá, use a água ou o leite bem morno.

  3. 3

    O leite deixa o bolinho mais dourado e a água mais branquinho.

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