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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 10 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 10 colheres (sopa) fubá ou creme de milho
  • 1 colher (chá) pó royal
  • 1 colher (café) de sal ou a gosto (socado com 1 pedacinho de alho)
  • 1 ovo inteiro
  • leite ou água até dar ponto
  • cebolinha, pimenta-do-reino, pimenta, queijo ralado grosso a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture tudo com uma colher e frite em óleo não muito quente, como se fosse bolinho de chuva.
  2. Se usar só o fubá, use a água ou o leite bem morno.
  3. O leite deixa o bolinho mais dourado e a água mais branquinho.

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