Name: Pão caseiro com iogurte de coco
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1 colher de sopa rasa de sal; 2 colheres de sopa cheias de açúcar; 1/2 pacotinho de fermento para pão (5 g); 2 ovos; 1 xícara de óleo; 1 colher de vinagre; 1 pouco mais da metade de um pacote de iogurte de coco; 1 colher de margarina para untar

Ingredientes (2 porções)

1 kg de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de sal
2 colheres de sopa cheias de açúcar
1/2 pacotinho de fermento para pão (5 g)
2 ovos
1 xícara de óleo
1 colher de vinagre
1 pouco mais da metade de um pacote de iogurte de coco
1 colher de margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bata no liquidificador os ovos, o vinagre, o sal, o óleo e o iogurte por cinco minutos.
2
Guarde no congelador por 15 minutos.
3
Em uma tigela redonda média coloque a mistura gelada e adicione o açúcar, mexa com uma colher até incorporar.
4
Em seguida coloque o fermento e mexa tudo novamente, aguarde por 1 minuto até dissolver.
5
Vá colocando o trigo até ficar uma massa macia e que não grude mais nas mãos.
6
Coloque a massa para descansar por aproximadamente meia hora.
7
Coloque a massa em uma superfície lisa, enrole e divida em duas partes iguais.
8
Enrole novamente e coloque em assadeiras médias, próprias para pão, untadas com margarina.
9
Deixe descansar por mais 30 minutos.
10
Coloque para assar no forno a 180°C por 45 minutos.