Name: Torta de frango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 peito de frango temperado e desfiado; 1/2 pacote de pão de forma (sem cascas); 1 (caixinha) creme de leite; 1 cebola picada; 2 xícaras de leite; 2 e 1/2 colheres de amido de milho; sal a gosto; 1 colher (chá) de manteiga; 200 g queijo ralado

Ingredientes (10 porções)

1 peito de frango temperado e desfiado
1/2 pacote de pão de forma (sem cascas)
1 (caixinha) creme de leite
1 cebola picada
2 xícaras de leite
2 e 1/2 colheres de amido de milho
sal a gosto
1 colher (chá) de manteiga
200 g queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Doure a cebola na manteiga, acrescente o frango e refogue bem.
2
Unte uma assadeira média e reserve.
3
Dissolva o amido de milho no leite e acrescente ao frango, sempre misturando.
4
Quando o molho incorporar, acrescente o creme de leite e o sal.
5
Deixe levantar fervura, apague o fogo e reserve.
6
Montagem:
Na assadeira untada, coloque uma camada do pão de forma sem casca, inclusive nas laterais.
7
Acrescente o molho por completo e cubra o molho com queijo ralado.
8
Coloque para assar até que o queijo derreta e doure.
9
Importante, o molho deve ser bem líquido, para que umedeça o pão e não fique ressecado.
10
O recheio pode ser substituído por linguiça acebolada, carne moída, calabresa, etc.