1h
Ingredientes (8 porções)
Bolo
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8 colheres sopa manteiga ou margarina (pode ser meio a meio)
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1/2 xícara de açúcar mascavo (opcional)
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Creme de limão
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1 lata/caixa de leite condensado (395 ml)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bolo:
Separe as claras e bata em neve, reserve.
- 2
Junte as gemas, a manteiga e os açúcares.
- 3
Misture a farinha de trigo, peneirada, aos poucos.
- 4
Coloque o leite e vá misturando.
- 5
Coloque a clara em neve aos poucos, misturando devagar.
- 6
Despeje a mistura numa forma untada com manteiga e farinha de trigo.
- 7
Leve ao forno preaquecido, em temperatura média por 40 minutos.
- 8
Creme de limão:
Coloque o leite condensado em uma tigela.
- 9
Coe o suco de limão e misture bem com o leite condensado.
- 10
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- 11
Depois que o bolo esfriar, coloque o creme de limão como recheio ou como cobertura.
