Name: Sopa de cebola
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 cebola grande picada; 3 salsichas; 1 colher (sopa) de óleo; 1 colher (sopa) de alho triturado; sal a gosto; 3 colheres (sopa) de amido de milho; 2 ovos; 1 litro de água

Ingredientes (6 porções)

1 cebola grande picada
3 salsichas
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de alho triturado
sal a gosto
3 colheres (sopa) de amido de milho
2 ovos
1 litro de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe as salsichas por 10 minutos.
2
Dissolva o amido de milho em 200 ml de água fria.
3
No liquidificador coloque a cebola, as salsichas picadas e cozidas, o óleo, o alho, o sal e 800 ml de água fria.
4
Bater tudo e levar para uma panela.
5
Na panela, junte a esse caldo o amido já dissolvido e os dois ovos batidos.
6
Leve ao fogo para ferver por aproximadamente 30 minutos.

Veja também…

Sopa de Cebola

Sopa de cebola rápida

Sopa de cebola francesa

Sopa de cebola light

Frango com sopa de cebola e maionese

Hambúrguer bovino caseiro (glúten free) sem sopa de cebola

Sopa de cebola gratinada

Sopa de cebola com batatas