Name: Bolo de fubá com milho em lata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 copos tipo americano de fubá; 1 copo americano de maisena; 1/2 copo americano de óleo; 1 copo americano de açúcar; 1 vidro de leite de coco; a mesma medida do vidro de leite de coco de água; 2 ovos inteiros; 1 lata de milho com água; 1 colher de sopa cheia de fermento; glaçúcar; 1 caixa de creme de leite

Ingredientes (10 porções)

3 copos tipo americano de fubá
1 copo americano de maisena
1/2 copo americano de óleo
1 copo americano de açúcar
1 vidro de leite de coco
a mesma medida do vidro de leite de coco de água
2 ovos inteiros
1 lata de milho com água
1 colher de sopa cheia de fermento
glaçúcar
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Colocar todos os ingredientes líquidos no liquidificador e bater bem.
2
Acrescentar o resto dos ingredientes, menos o glaçúcar e o creme de leite, junto com o fermento.
3
Untar uma forma média com óleo e fubá, levar ao forno e deixar por uns cinquenta minutos.
4
Depois de quarenta minutos com um garfo ou faca fure o bolo para ver se está assado.
5
Eu fiz em forno elétrico.
6
Cobertura:
Depois de assado desenforme ainda quente.
7
Coloque em uma tigelinha meia caixinha do creme de leite com um copo americano de glaçúcar.
8
Misture bem com uma colher, sem levar ao fogo e vá colocando sobre o bolo.
9
Com uma peneira salpique glaçúcar ou coco ralado sobre o bolo.
10
Leve à geladeira.