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Bolo de mandioca
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Por Carmen cuco

Ingredientes (10 porções)

  • mandioca1 kg de mandioca ralada
  • açúcar4 xícaras de açúcar
  • ovo3 ovos inteiros
  • 2 xícaras de manteigar sem sal derretida
  • coco ralado1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Rale a mandioca em um ralo fino.

  2. 2

    Misture com o restante dos ingredientes.

  3. 3

    Caramelize uma forma redonda com açúcar.

  4. 4

    Coloque a massa e asse por mais ou menos 40 minutos.

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