50min
Ingredientes (12 porções)
Massa
Recheio
- 1 pimentão vermelho e picadinho
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a manteiga com uma colher até ficar suave.
- 2
Vá acrescentando a farinha aos poucos, amassando com a mão até formar uma bola macia, que não cole nas mão e na vasilha.
- 3
Abra a massa sobre a superfície enfarinhada e forre o fundo e lados de uma forma redonda.
- 4
Reserve massa para cobrir.
- 5
Recheio:
Doure a cebola na margarina em fogo baixo.
- 6
Junte o pimentão, o milho escorrido, o sal e a pimenta.
- 7
Acrescente o leite com a maisena e as gemas, mexendo até engrossar, deixe esfriar.
- 8
Coloque o recheio na forma e cubra com a massa reservada, decorando a gosto.
- 9
Pincele com gema e leve ao forno moderado (190ºC) por 40 minutos.
