Name: Salada de pimentão vermelho/amarelo
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 pinteões vermelhos; 3 pimentões amarelos; 3 dentes de alho; Sal a gosto; Pimenta do reino moína da hora a gosto; Azeite

Salada de pimentão vermelho/amarelo

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Por Maria christina a.l. de almeida

Ingredientes (10 porções)

3 pinteões vermelhos
3 pimentões amarelos
3 dentes de alho
Sal a gosto
Pimenta do reino moína da hora a gosto
Azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Lave bem os pimentões e enxugue-os.
2
Coloque-os numa assadeira e leve ao formo por aproximadamente uma hora ou até que a pele esteja soltando, virando de vez enquando.
3
Retire do forno, retire a pele, corte-os em tiras bem finas e colocuqe todos os temperos.
4
Guarde coberto na geladeira, dura vários dias, se sobrar.
5
Sirva com pão quentinho.