Name: Bolinho de chuva delicioso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de açúcar; 2 ovos inteiros; 1 colher (café) de vinagre; 1 xícara e 1/2 (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; açúcar e canela em pó para polvilhar; óleo para fritar

Ingredientes (20 porções)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos inteiros
1 colher (café) de vinagre
1 xícara e 1/2 (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
açúcar e canela em pó para polvilhar
óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela misture a farinha, vinagre, ovos, açúcar e o leite, misturando tudo com uma colher de pau.
2
Após bater bem com a colher de pau, acrescentar o fermento e mexer delicadamente.
3
Fritar em óleo não muito quente, frite em uma panela pequena, pois assim eles flutuam ao fritar.
4
Após fritar coloque escorrer em papel absorvente.
5
Polvilhe com o açúcar e canela.