Name: Bolo inglês de chocolate e uva passa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 6 colheres (rasas de sopa) de margarina; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 4 ovos; 1 xícara de leite; 2 e 1/2 xícaras de trigo; 1 colher (rasa de sopa) de fermento em pó; 1 colher (café) de bicarbonato de sódio; 1/2 xícara de chocolate em pó; 50 g de uva passa ou coco ralado

Ingredientes (20 porções)

6 colheres (rasas de sopa) de margarina
1 e 1/2 xícara de açúcar
4 ovos
1 xícara de leite
2 e 1/2 xícaras de trigo
1 colher (rasa de sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de chocolate em pó
50 g de uva passa ou coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata a margarina, o açúcar e os ovos até formar um creme.
2
Junte o leite, o trigo, o fermento e o bicarbonato, misture bem.
3
Divida a massa em duas partes.
4
Em uma parte coloque a uva passa ou o coco ralado e em outra o chocolate em pó.
5
Unte apenas com óleo ou margarina uma forma para micro-ondas com furo no meio.
6
Despeje primeiro a massa branca e, por cima, a massa de chocolate.
7
Com uma colher, dê pequenas afundadas em algumas partes da massa, para que mesclem as duas cores.
8
Leve ao micro-ondas em potência máxima por 5 ou 6 minutos.