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Biscoitinho amanteigado
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Por Doce malagueta

Ingredientes (80 porções)

  • margarina250 g de margarina
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • gema de ovo4 gemas
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • raspas de limãoraspas de um limão (opcional)
  • filme plástico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque na batedeira a margarina e o açúcar e bata até formar uma massa.

  2. 2

    Adicione as gemas uma a uma.

  3. 3

    Adicione uma xícara de farinha e mexa.

  4. 4

    Faça isso com as outras 2 xícaras e adicione as raspas de limão (opcional).

  5. 5

    Mexa com as mãos até se misturar por completo.

  6. 6

    Cubra com o plástico filme e leve à geladeira por 20 minutos.

  7. 7

    Divida a massa em 2 e abra no plástico filme.

  8. 8

    Corte do tamanho e forma que quiser.

  9. 9

    Asse em forno preaquecido em temperatura media por 20 minutos ou até dourar.

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