Ingredientes (40 porções)
-
-
-
1 colher de essência baunilha
-
-
-
1 pitada de sal (caso a margarina tenha sal não precisa colocar)
-
-
-
-
1 colher de café de gengibre em pó ou uma colher de sopa de gengibre fresco ralado
-
-
glacê real colorido para confeitar
-
cortadores de biscoito de vários formatos ou fundo do copo para cortar
Modo de preparo
- 1
Pode ser feito na batedeira ou à mão.
- 2
Com o batedor manual misture o açúcar, a margarina, o ovo e a essência de baunilha.
- 3
Vá acrescentando os outros ingredientes, aos poucos, até formar uma massa que solte e dê pra enrolar com as mãos.
- 4
Divida a massa em duas partes e deixe na geladeira enroladas no papel filme por 1 hora.
- 5
Abra a massa com o rolo e corte nos formados variados, rapidamente pois a massa não pode esquentar.
- 6
Asse por 10 a 15 minutos a 180ºC em assadeira própria para bolachas ou assadeiras viradas para baixo.
- 7
Unte com óleo e farinha ou use papel manteiga, se for anti-aderente não precisa.
- 8
Após esfriar decore do seu jeito com o glacê colorido.
- 9
O glacê que eu compro é neutro, eu separo nos potinhos depois de batido e acrescento corante e decoro com saco de confeitar.
