Name: Macarrão ao molho 3 queijos
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão tipo Ninho; 2 caixas de creme de leite sem soro; 1 pote de 500 g de maionese; 4 colheres de sopa de azeite; 200 g de mussarela ralada; 200 g de parmesão ralado; 200 g de queijo provolone ralado; orégano e sal a gosto a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de macarrão tipo Ninho
2 caixas de creme de leite sem soro
1 pote de 500 g de maionese
4 colheres de sopa de azeite
200 g de mussarela ralada
200 g de parmesão ralado
200 g de queijo provolone ralado
orégano e sal a gosto a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe o macarrão numa panela com água e uma pitada de sal até ficar macio.
2
Numa panela grande coloque as 4 colheres de azeite, a maionese e 1 caixa de creme de leite.
3
Leve ao fogo baixo e mexa por aproximadamente 2 minutos.
4
Acrescente 150 g de cada queijo ao molho e a quantidade que desejar de orégano.
5
Misture bem até que os queijos derretam.
6
Se achar que o molho ficou um pouco grosso, acrescente a segunda caixa de creme de leite, aos poucos, ou mesmo um pouco de água, se for necessário.
7
Escorra o macarrão e coloque em uma travessa grande, intercalando o molho com o macarrão.
8
Por fim polvilhe o resto dos queijos que sobraram e orégano por cima do macarrão.
9
Regue com um pouco de azeite e leve ao forno, em fogo baixo, só para derreter o queijo.
10
Retire e sirva.

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