Name: Purê de batata com patê de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 batatas; 2 colheres de sopa de manteiga; 1/2 copo de leite; 1 colher de sopa de requeijão; 100 g de queijo mussarela; 1 kg de frango cozido e desfiado; 2 alhos; 12 azeitonas; 100 ml de óleo; queijo de sua preferência; 1/2 copo de leite; 3 colheres bem cheias de maionese

Ingredientes (6 porções)

Purê de batatas

6 batatas
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 copo de leite
1 colher de sopa de requeijão
100 g de queijo mussarela

Patê

1 kg de frango cozido e desfiado
2 alhos
12 azeitonas
100 ml de óleo
queijo de sua preferência
1/2 copo de leite
3 colheres bem cheias de maionese

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Purê:
Cozinhe as batatas, amasse e leve ao fogo com a manteiga.
2
Vá mexendo até incorporar e adicionando o leite aos poucos.
3
Coloque o queijo e o requeijão e continue mexendo até virar um purê homogêneo.
4
Patê:
Desfie o frango e refogue com alho e tempero de sua preferência, reserve.
5
Adicione todos os outros ingredientes no liquidificador e bata até ter uma consistência de patê desejada.
6
Quanto mais óleo se coloca mais consistente ele fica.
7
Depois de pronto junte o líquido com o frango e misture bem.
8
Em um refratário coloque todo o patê e cubra com o purê.
9
Fica à seu critério levar ao forno para gratinar com queijo ralado ou comer gelado.